红茶


   属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

正山小种
   正山小种生产历史悠久,《续茶经》中称:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶,其最佳者名曰工夫茶,工夫茶之上又有小种…”相当长一段时间它是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。


原生态红茶
   产之武夷山桐木关,该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形乌黑。用沸水冲泡后的汤色是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。

祁红工夫茶
   产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。香气浓郁似蜜糖香,又有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚。

滇红工夫茶
   属大叶种的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽。